BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE
Ele ficou lindo, fofinho, super gostoso...
anotem ai a receita:
3 cenouras medias, sem cascas, picadas
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 e meia xícara de F. de Trigo
1 colher (sopa) de fermento
Coloque as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador e bata bem até virar um suco grosso.
Depois em outro vasilhame despeje esse suco e vá acrescentando aos poucos a Farinha e mexendo sempre até incorporar tudo coloque o fermento e mexa bem .
Unte um forma, coloque a massa para assar em forno pré aquecido por 40 minutos
Em quanto isso faça a calda vc vai precisar de 3 colheres (sopa) de chocolate,4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, um pouquinho de leite tipo umas 3 colheres somente para dissolver os ingredientes.Cozinhar mexendo sempre até levantar fervura e soltar o fundo despejar sobre o bolo ainda quente.
Depois em outro vasilhame despeje esse suco e vá acrescentando aos poucos a Farinha e mexendo sempre até incorporar tudo coloque o fermento e mexa bem .
Unte um forma, coloque a massa para assar em forno pré aquecido por 40 minutos
Em quanto isso faça a calda vc vai precisar de 3 colheres (sopa) de chocolate,4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga, um pouquinho de leite tipo umas 3 colheres somente para dissolver os ingredientes.Cozinhar mexendo sempre até levantar fervura e soltar o fundo despejar sobre o bolo ainda quente.
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